さよなら築地市場シリーズ その23
「珈琲店 愛養」 築地市場（場内）
いよいよ移転まで数カ月となった築地市場。せっかく近くに勤務しているので、これまで通った市場内、場外のお店を紹介したり、今更ながら新規開拓したりするコーナー。
空気読めない小池知事が移転を延期しましたね。最終営業日は2016年11/2でしたが、2017年中の移転も目途がたっておりません（予算がたってないので2018年以降とのこと）。いずれにせよいつ移転するか不明なので、来たる時に備えていまのうちに訪問しておきましょう。
ってことで、第23回目は「愛養」です。
「愛養」は喫茶店です。みんなが血眼になって食べたがっている海鮮や寿司ではありません。行列がすごい「寿司大」や天ぷら「天房」の間にあります。ちょうどしーすー（寿司）ランチが終わってコーヒーでも飲むかってなったときにこの喫茶店の意義があります。
基本はカウンター。2つだけ机があって複数人いるときはそちらで飲めます。
コーヒなどいわゆる喫茶店的メニュー。一番下に唯一の食べ物メニュー「トースト」220円。
「ホットコーヒー」450円。いわゆるコーヒー。お皿の「AIYO」の文字は「アイヨっ」って築地場内で働くおっさんの掛け声ではなく、「愛養」だと思われる。いちよう。
「ホットミルクコーヒー」450円。だいぶミルク多め。こちらにも「AIYO」の文字。Hey!Say!JUMPが歌ってた「愛よ、僕を導いてゆけ」の「愛よ」という都市伝説もあるとか、ないとか。
卓上にはミルクと砂糖と醤油。ん？？なぜに醤油？コーヒーにもトーストにも醤油は使わないはずだが・・・？
店員に「この醤油何に使うんですか？」って聞くと「実は裏メニューで半熟卵があって、それにかけるんですよ」という。さっそく頼んでみる。
裏メニューの「半熟卵」100円。
半熟卵とか温泉卵とか食べるときに顔がついニヤけてしまいませんか？都市伝説？
ってことで、喫茶店「愛養」でした。
「しーすー食べたあとはコーヒーでも飲んでく？」
「アイヨっ！」
みたいな。
「愛よ！」ってなると急に重々しくなるので注意。
築地市場の最終営業日は11月2日(水)→終了も延期確定です
11月7日(月)から豊洲新市場に移転→延期
こちら築地から豊洲に移転する店舗の一覧。「愛養」も移転のもよう。
【今日の会計】
ホットコーヒー 450円
ホットミルクコーヒー 450円
半熟卵 100円
「愛養」 築地市場（場内）
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13040524/
